Elaborada por Vallformosa, con más de 150 años de historia y ubicada en el Penedès, a solo 50 minutos de Barcelona, es una de las empresas líderes en el sector de los vinos y espumosos, donde la tradición, la innovación, la sostenibilidad y la diferenciación coexisten en todos los aspectos. Solo Vida es un referente de calidad mundial y, a lo largo de los años, ha recibido numerosos premios reconocidos internacionalmente (más de 30 medallas de oro en los últimos 5 años): International Wine Challenge, Japan Wine Challenge, Berliner Wine Trophy, International Wine & Spirits Competition, Vinari, Guia Peñín, Decanter, etc.
Solo Vida está creando una categoría cualitativa con un enfoque premium en toda la gama de productos, con un compromiso con el medio ambiente y de manera proactiva en la mejora de la gestión ambiental.
Las acciones medioambientales de Vallformosa se centran principalmente en reducir las emisiones contaminantes, reutilizar materiales, reciclar, conservar el agua y colaborar en iniciativas sostenibles (se consume un 40% menos de agua que el promedio de la industria, la energía eléctrica proviene de energías renovables, el 99% de los residuos generados se recicla y el 100% de los productos son aptos para veganos...)
Cultivada a 500 metros sobre el nivel del mar, la recolección de la uva, incluido su acondicionamiento y transporte a las bodegas de producción, se realiza con gran cuidado y eficiencia para obtener el mosto de la uva con rapidez. Única en el mundo es la alianza de larga data entre 35 familias vitivinícolas diferentes que viven en la zona de más de 500. Hace generaciones, se hizo un pacto entre ellas para tratar todos los viñedos de la zona +500 con los mismos principios, respeto y pasión.
Hoy, más que nunca, este lugar es un símbolo secreto de la ecología y la unidad y debe ser apreciado.
Los verdaderos artesanos del proceso de degüelle retiran manualmente las lías del envejecimiento del vino a una temperatura fresca y natural en las bodegas.
Esta artesanía se lleva a cabo exclusivamente por manos expertas.
Completa tu set con estas botellas complementarias.
