Solo Vida Rosé Reserva
Un vino espumoso premium, fresco y afrutado, con un sabor intenso, elegante y equilibrado, con notas florales y cítricas. SOLO VIDA Reserva es el vino espumoso perfecto para celebrar la vida y compartir momentos mágicos con familiares y amigos. Elaborado con uvas de la mejor calidad y cuidado con amor, una hermosa alianza entre las personas y la naturaleza, los viñedos y los viticultores, lo que resulta en un regalo único de la Madre Tierra.
El vino
- VARIEDAD DE UVA: 100% Pinot noir de la zona de +500
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12% Vol.
- AZÚCAR RESIDUAL: 10,5 g/L
Proceso de elaboración
- VENDIMIA: Pinot noir: principios de septiembre.
-
FERMENTACIÓN: 1.ª fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
de 14-16 ºC. 2.ª fermentación en botella mediante el
Método Tradicional, con un mínimo de 18 meses. - CRIANZA: Crianza de más de 18 meses en botella.
Cata
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ASPECTO: Color rosa pálido con reflejos violáceos, burbujas pequeñas y
constantes, que demuestran su finura. -
NARIZ: Nariz delicada y agradable, con notas de frutos rojos, como
fresa o frambuesa, así como notas florales dulces que se mezclan con
las notas de crianza. -
BOCA: Suave y agradable en boca, con burbujas finas y
una acidez equilibrada. Se perciben los frutos rojos mezclados con notas cremosas de
bollería provenientes de la crianza.
Emparejamiento
Ideal para comida japonesa, salmón o pescado al horno. También muy adecuado para
carnes blancas o postres mantecosos.
Solo Vida Rosé Reserva
Tipo de vino
Cava y espumosos
Uva y Cosecha
FERMENTACIÓN
Envejecido
18 meses sobre sus lías
País
España
Productor
Vallformosa
Diseño de la botella
Tomorrowland
Sello
Corcho natural
Un placer para la vista.
Color rosa pálido con reflejos violáceos, burbujas pequeñas y constantes, que demuestran su finura.
Una bendición para el olfato.
Nariz delicada y agradable, que muestra notas de frutos rojos, como fresa o frambuesa, así como notas florales dulces que
se mezclan con las notas de crianza.
Un festín para el paladar.
Suave y agradable en el paladar, con burbujas finas y una acidez equilibrada. Percibimos frutos rojos mezclados con notas cremosas
de pastelería provenientes de la crianza.
